Вхід на сайт

Реєстрація  |   Я забув пароль

Тест-смужки

R7003 RIDA® QUICK Gliadin

 

Повна лінійка тест-наборів для визначення гліадину (глютенупшениці й споріднених проламінів жита і ячменю в продовольчій сировині й харчових продуктах

Целіакія - хронічне інвалідизуюче захворювання, що характеризується ураженням слизової оболонки тонкого кишківника глютеном (точніше його складовою частиною - гліадином) - рослинним білком, клейковини, котра міститься в зернових. Відомо, що необхідною умовою нормального самопочуття хворих целіакією є пожиттєве дотримання безглютенової дієти. Але суворе дотримання такої дієти несе для хворого суттєві труднощі з багатьох причин, серед яких можна виділити:
1) обмежена пропозиція безглютенових продуктів та їх дороговизна;
2) відсутність в Україні системи обов'язкової сертифікації безглютенових продуктів, законодавчо затвердженого, у відповідності до закону про Технічне регулювання, технічного регламенту на безглютенові продукти харчування;
3) відсутність внутрішньовиробничого контролю сировини, технологічного обладнання, тари й готової продукції на вітчизняних безглютенових виробництвах;
4) відсутність систематичного інспекційного контролю безглютенових продуктів незалежними від виробника організаціями.
Крім цього, багато продуктів харчування й лікарських препаратів мають так званий «скритий» глютен, наявність якого в продукті не зазначена на етикетному написі. Власне присутність «скритого» глютену частіше всього є причиною порушення хворими безглютенової дієти.

Компанія БІОЛА пропонує повну лінійку тест-наборів для визначення гліадину пшениці й споріднених проламінів жита й ячменю в продовольчій сировині й харчових продуктах.

Специфікация:

RIDASCREEN®Gliadin

RIDASCREEN®FAST Gliadin

Формат:

Стріпована плашка, 96 лунок (12 стріпів по 8 лунок)

Стріпована плашка, 48 лунок (6 стріпів по 8 лунок)

Стандарти:

0/ 5/ 10/ 20/ 40/ 80 мкг/л

0/ 10/ 20/ 40/ 80 мкг/л

Пробопідготовка:

Гомогенізація, екстракція, центрифугування, розведення

Гомогенізація, екстракція, центрифугування, розведення

Затрати часу:

Пробопідготовка: біля 2 годин
Аналіз: 90 хвилин

Пробопідготовка: 20 хвилин
Аналіз: 30 хвилин

Поріг визначення:

1,5 мг/кг гліадину (0,0003% глютену)

2 мг/кг гліадину (0,0004% глютену)


Специфікація:

RIDASCREEN®Gliadin competitive

RIDA®QUICK Gliadin

Формат:

Стріпована плашка, 96 лунок (12 стріпів по 8 лунок)

25 тест-смужок

Стандарти:

0/ 2,5/ 5/ 10/ 20 мкг/мл

контроль на смужці

Пробопідготовка:

Гомогенізація, екстракція, центрифугування, розведення

Гомогенізація, екстракція, центрифугування

Затрати часу:

Пробопідготовка: 20 хвилин
Аналіз: 40 хвилин

Пробопідготовка: біля 30 хвилин
Аналіз: біля  5 хвилин

Поріг виявлення:

922 мкг пептиду/г проби (3,7 мг/кг гліадину, чи 0,00074% глютену)

2,5 мг/кг гліадину (0,0005% глютену)

   Суміжні продукти:

  Стандартні взірці на гліадин
  Тест-системи RIDASCREEN®Histamin і RIDA®QUICK Histamin (гістамін)
  Тест-системи RIDASCREEN®FAST Hazelnut (фундук)
  Тест-смужки RIDA®QUICK Hazelnut (фундук)
  Тест-система RIDASCREEN®β-lactoglobulin (β-лактоглобулін)
  Тест-система RIDASCREEN®FAST Casein (казеїн)
  Тест-система RIDASCREEN®FAST Almond (мигдаль)
  Тест-система RIDASCREEN®FAST Ei/Egg protein (яєчний білок)
  Тест-системи RIDASCREEN®Peanut і RIDASCREEN®FAST Peanut (арахіс)
  Тест-смужки RIDA®QUICK Peanut (арахіс)
  Тест-системи серії SureFood® для визначення сої, арахісу, лесового горіха (фундука), мигдалю, селери, глютену, грецького горіха, кунжуту, гірчиці, риби, люпину, ракоподібних, молюсків
  Ферментативні тести для визначення сульфітів, глутамінової кислоти й лактози