Влияние развития современных технологий в области пищевой аналитики на уровень мировых требований к показателям качества и безопасности меда

15 Мая 2015

В статье представлена краткая информация о современных методах которые используют мировые лаборатории для определения остаточных количества ветеринарных препаратов в меде, охарактеризован имеющийся ассортимент лабораторных методов доступных отечественным лабораториям для контроля вышеупомянутых веществ и сделан вывод по каждому из них по критерию пригодности для поставленных задач.

Загрузить здесь

Темы: антибиотики в меде, хлорамфеникол, сульфатиазол, тетрациклин, стрептомицин, нитрофураны

« К списку новостей