Микотоксины

Микотоксины представляют собой токсичные метаболиты, производимые плесенью. Они могут оказывать серьезное острое и хроническое воздействие на здоровье людей, а также животных. Таким образом, анализ микотоксинов пищи и корма необходим и часто требуется законодательством. Современные тестовые наборы позволяют быстро провести качественный и количественный анализ микотоксинов.

На протяжении всей истории микотоксины (как мы их знаем сейчас) ухудшали качество сельскохозяйственной продукции. Товары, массового потребления:

• Пшеница;
• Арахис;
• Кукуруза;
• Соя;
• Рис;

 в зависимости от условий роста и хранения, могли быть заражены. Таким образом, микотоксины могут влиять на другие товары ( рожь, фундук, инжир, овес, виноград или специи).

Потребление загрязненных продуктов оказывает острое токсическое воздействие на здоровье не только животных но и человека, а также спровоцировать хронические эффекты. Помимо расходов на здравоохранение, прямые экономические факторы играют роль, как снижения эффективности роста сельскохозяйственных животных, торговые потери из-за ограничений на импорт и экспорт и прямые потери доходов от урожая. Для защиты здоровья потребителей и животных во всем мире существуют законы для микотоксинов.

 Анализ микотоксинов

Анализ микотоксинов представляет собой некоторые уникальные проблемы: плесневые грибковые токсины являются естественными загрязнителями. Производство до сбора урожая зависит от погодных условий, а также от сельскохозяйственной практики. Производство после сбора урожая зависит от условий хранения. Это ставит определенные задачи для управления рисками: где, когда, как часто и сколько я тестирую?

 Микотоксины распространяются очень неоднородно по всему продукту. Частые ошибки в тестировании связанные с тем, что пагубное вещество может присутствовать на очень разных уровнях, включая самые низкие. Образцы, подлежащие тестированию, могут быть аналитически простыми матрицами (например ингибиторы микотоксинов зерновых кормов в пшенице), или, возможно, очень сложные матрицы, такие как специи, кофе или сложные смеси ингредиентов, как в кормах для животных. Очень важно выбрать правильный аналитический метод для тестируемого продукта. R-Biopharm предлагает широкий спектр аналитических методов для анализа микотоксинов.

 Микотоксин с вашим смартфоном

Наш инновационный RIDASMART APP - это совершенно новый способ количественного определения микотоксинов смартфоном. Получите приложение прямо сейчас, и пусть ваш смартфон выполнит анализ вашего бокового течения! Этот метод проще, быстрее и дешевле по сравнению с обычными считывателями LFD. Кроме того, вы можете легко отправить свои результаты на адрес электронной почты или на принтер.