Вхід на сайт

Реєстрація  |   Я забув пароль

Тест-смужки

bioavid Lateral Flow Erdnuss/Peanut BL606-10,  BL606-25

Арахіс (Arachis hypogeae) - їстивний горіх, який належить до сімейства бобових і є широко розповсюдженим джерелом білку.

На жаль, арахіс входить до групи продуктів, що володіють максимальною алергенністю.

Арахіс на 25% складається з білків і біля 7-10% від загального вмісту білка складають білки з сильно алергенною активністю (наприклад, арахін, конарахін). Споживання алергіком з їжею навіть декількох міліграмів арахісу може спровокувати алергічну реакцію, від кропивниці до анафілактичного шоку з летальними наслідками. Треба мати  на увазі, що алергія до арахісу не проходить протягом всього життя. Лікування цього виду алергії  неможливе, тому повне виключення арахісу з раціону алергіка - єдиний засіб досягнення його безпеки. Сліди арахісу в їжі, косметиці, напоях дуже складно виявити.

Для підвищення рівня захисту споживача від дії алергену арахісу було розроблено деякі методики,засновані  на таких методах, як імуно-електрофорез, рідинна хроматографія і імуноферментний аналіз. При виконанні систематичного контролю алергену арахісу, рівень безпеки їжі,яка призначена для алергіків, безумовно, підвищиться.

Тест-системи RIDASCREEN®PeanutRIDASCREEN®FAST Peanut і тест-смужки RIDA®QUICK Peanut використовуються при рутинному контролі алергену арахісу, як в сировині, так і в готовій харчовій продукції.

Специфікації:

RIDASCREEN®FAST Peanut

RIDASCREEN®Peanut

bioavid Lateral Flow Erdnuss/Peanut

Формат:

Стріпована плашка, 48 лунок (6 стріпів по 8 лунок)

Стріпована плашка, 96 лунок (12 стріпів по 8 лунок)

25 тест-смужок 

Стандарти:

0 / 2,5 / 5 / 10 / 20 мг/кг

0 / 3,3 / 10 / 30 / 90 мг/кг

контроль на смужці 

Пробопідготовка:

Гомогенізація, екстракція, центрифугування

Гомогенізація, екстракція

Гомогенізація, екстракція, центрифугування 

Затрати часу:

Пробопідготовка: 20 хвилин (10 проб)
Аналіз: 30 хв

Пробопідготовка: біля 1 год (10 проб)
Аналіз: 1,5 год

Пробопідготовка:біля 30 хвилин (10 проб)
Аналіз: біля 10 хвилин

Поріг виявлення:

1,5 мг/кг

2,5 мг/кг

5 мг/кг 

   Суміжні продукти:

  • Lateral Flow Mandel
  • Lateral Flow Paranuss / Brazil Nut
  • Lateral Flow Cashew Kerne / Cashew Kernel
  • Lateral Flow Kokosnuss / Coconut
  • Lateral Flow Haselnuss / Hazelnut
  • Lateral Flow Macadamia Nuss / Macadamia Nut
  • Lateral Flow Erdnuss / Peanut
  • Lateral Flow Pistazie / Pistachio
  • Lateral Flow Walnuss / Walnut
  • Lateral Flow Sesam / Sesame
  • Тест-системи серії SureFood® для визначення сої, арахісу, лісового горіха (фундука), мигдалю, селери, глютену, грецького горіха, кунжуту, гірчиці, риби, люпину, ракоподібних, молюсків
  • Ферментативні тести для визначення сульфітів, глутамінової кислоти і лактози