• Клінічна діагностика
• Лабораторне обладнання та посуд
• Дієтотерапія Tavarlin
• Аналіз продуктів харчування та кормів
• Стоматологічне обладнання

Реєстрація  |   Я забув пароль

Відповідно до нової поправки регулювання 2006/142/EC (поправка Директиви ЄС 2003/89/EC), що набуває чинності з 23 грудня 2008 р., виробники продуктів харчування повинні також вказувати інгредієнти такі як люпини і складові люпинів у списку інгредієнтів. Для того щоб відповідати цим новим законодавчим вимогам R-Biopharm AG запускає виробництво тест-системи RIDASCREEN^®FAST Lupine (кат. № R6102).

Основні переваги цього тесту:

ТОЧНИЙ: Антитіла розпізнають усі Європейські види очищених люпинів
ШВИДКИЙ: Результати аналізу вже через 30 хвилин!
ПРОСТИЙ: Імуноферментний аналіз (Sandwich ELISA)
ЧУТЛИВИЙ: Межа чутливості 0,6 мг/кг (ppm) люпинових протеїнів (також можна проаналізувати шоколад)

Вступна інформація по люпину  
Люпин часто використовують у харчовій промисловості як функціональний інгредієнт через його високий протеїновий рівень і його властивості по зв'язуванню води. Люпиновий порошок було введено щоб замінити соєвий протеїн (білок) і його можна використовувати у виробництві м'ясопродуктів, хлібопекарній промисловості, виробництві напівфабрикатів, соусів, пастоподібних продуктів (джем, паштет, масло і т. п.) і приправ. Люпин належить до родини бобових поряд з арахісом, соєю, горохом, бобами і сочевицею. Зростаюче використання люпинових протеїнів спричиняє зростання алергічних реакцій щодо люпину у багатьох споживачів. Тест-система RIDASCREEN^®FAST Lupine (кат. № R6102) особливо підходить для аналізу шоколаду і продуктів, які містять шоколад.