Вхід на сайт

Реєстрація  |   Я забув пароль

ГЕ ВРХ (BSE) / Матеріали ризику / Ідентифікація видової приналежності

Системні рішення для профілактики і діагностики губчатої енцефалопатії головного мозку (BSE)

Губчата енцефалопатія головного мозку (BSE),що викликає так званий «сказ корів», вперше діагностована в Великобританії в 1986 році. До кінця 2000 року зареєстровано вже 180 тисяч випадків мору корів, визваного цим захворюванням.

Захворювання подібної етіології зареєстровано також серед овець, кіз, котів та інших ссавців. В 1996 появились наукові докази зв'язку між смертельною хворобою Крейцфельда-Якоба (nvCJD), від якої лише в Великобританії загинуло більше ніж 80 людей, зі вживанням зараженої яловичини.

Встановлено, що кістковий і головний мозок являються факторами максимального ризику при передачі «пріонної інфекції»,яка викликає BSE. По цій причині в країнах Євросоюзу при виробництві харчових продуктів заборонено використовувати сировину,яка містить головний і кістковий мозок (Рішення Єврокомісії 2000/418/EG, 94/474/ЕС, Official Journal L158, 30/06/2000 p. 0076-0086). Первинна обробка м'ясної сировини повинна відповідати вимогам Єврокомісії 2001/233/ЕС (Official Journal L084, 23/03/2001 p. 0059-0061). Також для забезпечення безпеки споживача заборонено використовувати в харчових цілях желатини, що отримуються зі сировини від жуйних тварин.

Крім цого, з метою відмежування розповсюдження «пріонної інфекції» серед тварин з кормами, Європейська співдружність заборонила використання м'ясокісткового борошна від ВРХ в кормовиробництві (Рішення 2000/766/EG, Official Journal L306, 07/12/2000 p. 0032).

Компанія Біола пропонує ряд професійних рішень, які використовуються для забезпечення профілактики і діагностики BSE.

  ПРОФІЛАКТИКА

Тест-системи RIDASCREEN®Risk Material і RIDASCREEN®Risk Material 10/5, використовуються для експрес-контролю м'ясної сировини і готових харчових продуктів на домішки мозгової тканини.

Модульні тест-системи серії SureFood®Animal-ID і PCRFast® Animal species використовують для визначення видової приналежності тваринної ДНК, в тому числі ДНК жуйних, ссавців, гризунів, домашньої птиці, у взірцях продовольчої сировини, кормів, інгредієнтів комбікормів і харчових продуктів різного походження

  ДіАГНОСТИКА

Технологія PrionScreen високої продуктивності використовується для рутинного експрес-аналізу BSE-асоційованих пріонів в яловичині

Моноклональні антитіла RIDA® mAbP4, RIDA® mAbV5B2 і RIDA® mAbL42 використовуються для поглиблених досліджень пріонів методами імуноферментного аналізу, імуноблотінгу і імуногістохімії.