Вхід на сайт

Реєстрація  |   Я забув пароль

Соя

S3101 SureFood® Allergen Soya

Найповніший асортимент наборів для визначення сої

Соя належить до так званим великим 8 алергенів і регулюється в ЄС, тому її слід позначати як харчової інгредієнт, майже у всьому світі. Уже невелика кількість соєвих білків може викликати алергічні симптоми в дозі більше 5 мг, тому пацієнти страждають соєвої алергією повинні строго уникати соєвої їжі. Тому аналіз повинен бути дуже чутливим. Особливо оброблена їжа може містити білки сої, що не виявлені більшістю поширених методів через відсутність адекватних антитіл і ефективного вилучення. Завдяки нашим чутливим і простим у використанні наборам для випробувань, соя може бути виявлена ​​навіть у високо обробленої їжі.

Використовуйте тестовий комплект ELISA для аналізу всіх харчових продуктів: сировини і оброблених харчових продуктів. Швидкий тест бокового потоку призначений для тестування інгредієнтів і сировини, а також поверхонь для шліфування. ПЛР є метод на основі ДНК, який може бути використаний для виявлення сої в обробленої їжі, для перевірки перехресного забруднення і для підтвердження сумнівних результатів.

Тестування сої

Безпека харчових продуктів виявляє сою в брошурі з високим ступенем переробки. Щоб уникнути перехресного забруднення, почніть тестування сої на поверхні і на виробничих лініях для цілей контролю гігієни. Використовуйте тест бокового течії, наприклад, RIDAQUICK Soya для шліфування поверхонь. Майте на увазі, що в лабораторії також можуть бути сліди сої. Тому перед тестуванням на сою перевірте, чи чиста ваша лабораторія.

Тест-маркер RIDAQUICK Soya і тест RIDASCREENFAST Soya ELISA використовують антитіло, яке здатне виявляти очищену соєву їжу. Вони є єдиними наборами тестів на ринку, що дає змогу виявляти ці високо оброблені білки сої.

Ви можете знайти більш детальну інформацію в брошурі «Безпека харчових продуктів: виявлення сої, особливо в високо обробленої їжі» праворуч.

Тест соєвого потоку

RIDAQUICK Soya можна використовувати в якості тесту на мазку для визначення сої на поверхнях в гігієнічному контролі і для якісного виявлення сої в сирої і обробленої їжі.

Кат. №

Найменування  

Кількість

S1012

SureFood® PREP Allergen для виділення і очистки ДНК з харчових продуктів

2×50 проб.

S3101

SureFood® Allergen Soya RT PCR для визначення сої

2×50 реакцій

S3102

SureFood® Allergen Hazelnut RT PCR для визначення фундуку

2×50 реакцій

S3103

SureFood® Allergen Peanut RT PCR для визначення арахісу

2×50 реакцій

 S3104

SureFood® Allergen Almond RT PCR для визначення мигдалю

2×50 реакцій

 S3105

SureFood® Allergen Celery RT PCR для визначення селери

2×50 реакцій

 S3106

SureFood® Allergen Gluten RT PCR для визначення глютену 

2×50 реакцій

 S3107

SureFood® Allergen Walnut RT PCR для визначення грецького горіха

2×50 реакцій

 S3108

SureFood® Allergen Sesame RT PCR для визначення кунжуту

2×50 реакцій

 S3109

SureFood® Allergen Mustard RT PCR для визначення гірчиці

2×50 реакцій

 S3110

SureFood® Allergen Fish RT PCR для визначення риби

2×50 реакцій

 S3111

SureFood® Allergen Lupin RT PCR для визначення люпину

2×50 реакцій

 S3112

SureFood® Allergen Crustaceans RT PCR для визначення ракоподібних 

 2×50 реакцій

 S3113

SureFood® Allergen Molluscs RT PCR для визначення молюсків 

 2×50 реакцій

   Комплексні рішення для сучасної ПЛР-лабораторії:

  Референс-система SureCycle®  для перевірки правильності роботи термоциклерів
  Системи SureFood® GMO для виявлення, ідентифікації і визначення ГМО
  Системи SureFood® Pathogen для визначення патогенів
  Системи SureFood® Animal-ID для ідентифікації видоспецифічної ДНК тварин
  Системи GEN-IAL®  для прямої детекції мікроорганізмів псування
  Обладнання для ПЛР - ампліфікатори, автоматичні електронні піпетки і багато іншого 

   Суміжні продукти:

  Тест-системи RIDASCREEN® Gliadin, RIDASCREEN®Gliadin competitive і RIDASCREEN® FAST Gliadin (гліадин)
  Тест-смужки RIDA® QUICK Gliadin (гліадин)
  Тест-системи RIDASCREEN® Peanut і RIDASCREEN® FAST Peanut (арахіс)
  Тест-смужки RIDA® QUICK Peanut (арахіс)
  Тест-система RIDASCREEN® FAST Hazelnut (фундук)
  Тест-смужки RIDA® QUICK Hazelnut (фундук)
  Тест-система RIDASCREEN® FAST Almond (мигдаль)
  Тест-система RIDASCREEN® FAST Ei/Egg protein (яєчний білок)
  Тест-система RIDASCREEN® β-lactoglobulin (β-лактоглобулін)
  Тест-система RIDASCREEN® FAST Casein (казеїн)
  Тест-системи RIDASCREEN® Histamin і RIDA® QUICK Histamin (гістамін)
  Ферментативні тести для визначення сульфітів, глутамінової кислоти й лактози