Вхід на сайт

Реєстрація  |   Я забув пароль

R6302 RIDASCREEN® FAST Citrinin

Визначення цитриніну в зерні, кормах, жовтому та червоному рисі,  БАД на основі ферментованого рису

Цитринін належить до шкідливих мікотоксинів, що утворюються в результаті життєдіяльності пліснявих грибів роду Aspergillus, Penicillium і Monascus. Ця пліснява, поряд з цитриніном, здатна продукувати також і охратоксин А, тому обидва даних мікотоксини часто (але не обов'язко) супроводжують один одного.

Вперше цитринін виявлено японськими вченими в 1953 році при дослідженні так званого жовтого рису, контамінованого пліснявими грибами Penicillium citrinum. Так як і охратоксин, цитринін володіє вираженою нефро- та гепатотоксичністю. Дози ЛД 50 при харчуванні складають 50 мг/кг для щурів, 35-58 мг/кг для мишей і 19 мг/кг для кроликів. Цитринін може зустрічатися в таких зернових культурах як пшениця, жито, ячмінь, овес, кукурудза та рис. Суттєво, що продуценти цитриніну розвиваються при мінімальній вологості зерна від 16,5 до 19,5%.

Для контролю цитриніну можуть використовуватися хроматографічні методи (високоефективна рідинна хроматографія, тонкошарова хроматографія). Однак, хроматографічні методи достатньо трудоємкі, займають більше часу, супроводжуються складною пробопідготовкою і більшим використанням реагентів. Крім цього, метод рідинної хроматографії високого тиску, а також, метод тонкошарової хроматографії в кількісному варіанті, реалізується на дорогому обладнанні й потребують високопрофесійного обслуговування. В той же час, цитринін часто супроводжують яскраво забарвлені пігменти, що значно затруднює хроматографічний аналіз з фотометричним детектуванням.

Значно зручніший метод імуноферментного аналізу (ELISA або ІФА), який має дуже високу чутливість. Набір RIDASCREEN®FAST Citrinin являє собою тест-систему для імуноферментного аналізу, що випускається серійно в відповідності з ISO 9000 в комплекті з необхідними реагентами і призначений для кількісного визначення цитриніну в зернових культурах, кормах, жовтому й червоному рисі й біологічно-активних добавках на основі ферментованого рису.

Формат:

Стріпований планшет, 48 лунок (6 стріпів по 8 лунок)

Стандарти:

0 / 15 / 45 / 135 / 405 мкг/л

Пробопідготовка:

Розмол проби, екстракція, фільтрування

Затрати часу:

Пробопідготовка:

15 хв

Аналіз:

15 хв

Поріг визначення:

0,015 мг/кг

   Суміжні продукти:

  Тест-система RIDASCREEN®FAST Ochratoxin A
  Тест-система RIDASCREEN®Ochratoxin A 30/15
  Тест-карточки OCHRACARD®
  Тест-колонки OCHRASCAN®
  Імуноафінні колонки OCHRAPREP®
  Імуноафінні колонки RIDA®Ochratoxin
  Колонки OCHRATOXIN CLEAN-UP