R5604 RIDA® QUICK Fumonisin

Дезоксиніваленол (ДОН, вомітоксин), афлатоксин і фумонізин

Дезоксиніваленол (ДОН) і фумонізин належать до токсичних мікотоксинів що утворюються в результаті життєдіяльності плісневих грибів роду Fusarium. Так, наприклад,надлишкові  концентрації дезоксиніваленолу, а також 3-ацетил - і 15 - ацетил-дезоксиніваленолу звичайно спостерігаються в зернових культурах,які культивуються в Північній Америці, Росії і європейських країнах. Вміст дезоксиніваленолу в пшениці, кукурудзі й рисі часто може досягати рівня 1 мг/кг і вище, що в зв'язку з цитотоксичними й імунодепресивними властивостями цього мікотоксину,несе  серйозну загрозу здоров'ю як людини, так і тварин.

Рівень концентрації фумонізину, при якому проявляються його токсичні властивості, різноманітний для різних видів тварин. Так, наприклад, для коней виражені нейротоксичні властивості фумонізину проявляються при його концентрації в кормах на рівні 5 - 10 мг/кг, при вигодовуванні свиням  кормів,які містять 4 - 16 мг/кг фумонізину у тварин розвивається цироз печінки, концентрація більш ніж 16 мг/кг призводить до набряку легень у свиней.Вважається , що кури переносять концентрації  фумонізину до рівня 75 мг/кг, а велика рогата худоба до фумонізину нечутлива. Поріг допустимого рівня вмісту фумонізину в харчових продуктах на основі кукурудзи в країнах Євросоюзу складає 2 мг/кг. .

Афлатоксинами називають групу високотоксичних канцерогенних речовин,що утворюються в результаті життєдіяльності плісневих грибів Aspergillus flavus  і Aspergillus parasiticus. Так, наприклад афлатоксин В1, а  також афлатоксини В2, G1 і G2 часто можуть бути виявлені в зернових культурах, кукурудзі, горіхах і бавовниковому насінні.

В лабораторній практиці для контролю мікотоксинів застосовують метод тонкошарової хроматографії і метод рідинної хроматографії високого тиску. Ці методи трудоємкі, довготривалі, дорогі й потребують  висококваліфікованого обслуговування. За допомогою унікальних імунохроматографічних тест-смужок RIDA^®QUICK DON, RIDA^®QUICK Aflatoxin і RIDA^®QUICK Fumonisin контроль дезоксиніваленолу, афлатоксину і фумонізину в зернових культурах і солоді  може бути організований в будь-яких умовах

Негативний результат: в зерні міститься меньше 4 мкг/кг афлатоксину

Позитивний результат: в зерні міститься більше 4 мкг/кг афлатоксину 

   Суміжні продукти:

Колонки OCHRATOXIN CLEAN-UP і AFLATOXIN CLEAN-UP для аналізу охратоксину і афлатоксинів в складних об'єктах
Тест-системи, тест-колонки, тест-карточки, імуноафінні й SPЕ-колонки стандартні розчини сертифіковані взірці для аналізу мікотоксинів