- Клінічна діагностика
- Лабораторне обладнання та посуд
- Дієтотерапія Tavarlin
- Аналіз продуктів харчування та кормів
- Складові
- Залишкові кількості
- ГМО (Генетично-модифіковані організми)
- ГЕ ВРХ (BSE) / Матеріали ризику / Ідентифікація видової приналежності
- Мікробіологія / гігієна
- Алергени
- Виділення ДНК
- Люпин
- Казеїн
- Гліадин / Глютен
- Арахіс
- Лісовий горіх
- Мигдаль
- Яєчний білок
- Соя
- Селера
- Грецький горіх
- Сезам
- Гірчиця
- Риба
- В-лактоглобулін
- Гістамін
- Ракоподібні
- Молюски
- bioavid Lateral Flow
- Фісташки
- Горіхи
- Імунні сироватки
- Обладнання / Програмне забезпечення / Аксесуари
- Базова комплектація лабораторій різного призначення
- R-Biopharm Новини
- SMART Lab – розширене тестування залишків
- Стоматологічне обладнання
ІФА
R6901 RIDASCREEN® FAST Almond
Тест - система для експрес визначення мигдалю в харчових продуктах
Мигдаль, що виділяється інколи в окремий рід Amygdalus чагарники або дерева роду Prunus (сімейства рожевих), до якого відносяться також персик, слива і вишня. Мигдаль використовують в їжу не лише традиційно в чистому вигляді, але і застосовують при виготовленні безлічі блюд. Його додають в найрізноманітніші продукти: суміші з горіхів і сухофруктів, шоколад, крупи, морозиво, хліб, енергетичні батончики і печиво.
Алергія на горіхи, мигдаль і арахіс може привести до сильної реакції, але не у всіх, страждаючих цією хворобою. Споживання алергіком з їжею навіть декількох міліграм мигдаля може викликати алергічні реакції, від кропив'янки до анафілактичного шоку з летальним результатом. Реакція викликається протеїнами, що містяться в мигдалі. Горіхи, мигдаль і арахіс не мають загальних алергенів. Це означає, що алергія на один з цих продуктів не обов'язково веде до алергії на інші. Захистом від харчової алергії є виключення з раціону непереносимих продуктів харчування.
Тест-система RIDASCREEN®FAST Almond використовується при рутинному контролі мигдаля в готовій харчовій продукції.
Специфікація: |
|
Формат: |
Стрипованний планшет, 48 лунок (6 стрипів по 8 лунок) |
Стандарти: |
0 / 2,5 / 5 / 10 / 20 мг/кг |
Пробопідготовка: |
Гомогенізація, екстракція, центрифугування |
Затрати часу: |
Пробопідготовка: 20 хвилин (10 проб) |
Межа виявлення: |
1,7 мг/кг |